Вкусные рецепты: Салат "Просто куриный", Салат из отварного мяса, Семга в пармской ветчине

Салат "Просто куриный"Копчёные окорочка отделить от кожи и костей, нарезатьсоломкой. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить с мелко порубленным луком. Корнюшоны порезать колечками. Смешать все составляющие салата и заправить майонезом. Выкладывать на салатные листья порционными "горочками" (чтобы было удобнее брать)

Вам понадобится:
2 копчёных куриных окорочка
700 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
гр. маринованнйх корнюшонов
пучок листового салата
растительное масло для жарки
майонез
Салат из отварного мясаОтварное мясо, картофель, огурцы, яблоки нарезать мелкими кубиками, прибавить горошек, лук, рубленые яйца, положить приправы, все перемешать с частью майонеза, уложить в салатницу, сверху полить оставшимся майонезом, украсить зеленью, кусочками яиц и ломтиками лимона.

Вам понадобится:
Рецепт салата из отварного мяса.
мясо - 200 г
картофель - 5-6 шт.
огурцы соленые - 2-3 шт.
яблоки - 2-3 шт.
яйца крутые - 2 шт.
зеленый горошек - 1 стак.
майонез - 1/2 стак.
лук - 1-2 шт.
лимон, соль, перец, зелень
Семга в пармской ветчинеПроверить, не остались ли в рыбе косточки, если есть - удалить. Отрезать 2 ломтика сыра по размеру кусочков филе. В книжке предлагалось взять сыр "Фонтина", но я думаю, что подойдет любой легко плавящийся, у меня был "Бри" (корочку срезала). Положить на рыбку сыр и плотненько обернуть двумя ломтиками ветчины (у меня была "Прошутто"). Масло разогреть в сковороде и обжарить в нем листочки шалфея с обеих сторон по 1-2 минутки. Листики вынуть и положить на бумажные салфетки. Слить со сковородки почти все масло, обжарить рыбные свертки по 4-5 минут с каждой стороны. Я побоялась их переворачивать, поэтому одну сторону жарила на плите, а потом поставила в духовку под гриль на те же 4 минуты, хотя потом выяснилось, что ветчина хорошо "схватывается" и они все равно не развалились бы. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5-6 минут. Для соуса нагреть сливки, всыпать натертый пармезан и, помешивая, довести все до однородности на небольшом огне, посыпать свежесмолотым черным перцем и мускатным орехом по вкусу. На подогретые тарелки положить капусту, полить ее сырным соусом, рядышком рыбные свертки, на них листочки шалфея и быстро подавать.

Вам понадобится:
Семга 2 филе без кожи по 200 гр.
Пармская ветчина 4 ломтика
Сыр (не твердый) 2 толстых ломтика
Шалфей
Масло оливковое 2 ст. л.
Для гарнира:
брокколи 400 гр.
сливки 20% 100 гр.
пармезан ~30 гр.
мускатный орех, перец
06:40 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Современные технологии общения: вред или польза?

Современные технологии общения стирают расстояния между людьми. Мобильные телефоны, электронная почт...

Как лечить аденоиды?

Аденоиды доставляют сегодня немало неприятностей практически всем детям — и, соответствен...

Почему изменения – необходимое условие для развити

Любое развитие подразумевает изменения. Это логично — если ничего не меняется, то это не ...

Какова идея «Слова о полку Игореве»?

«Слово о полку Игореве» — памятник древнерусской литературы, описывающий собы...

Обида. В чем ее коварство и как это преодолеть?

На грудную клетку давит непонятная тяжесть — как будто каменная плита сдавила лёгкие и ме...

Проведение финансового анализа

Когда только начинаешь собственное дело, то не можешь знать и малой части того, что требуется предпр...

Что думает режиссер-марксист Жан-Люк Годар о воде

Не так давно мое внимание привлекла внешне легкомысленная короткометражная лента, вышедшая в 1957 го...

Как научиться прощать, не потеряв свое «Я»?

Мы все знаем, что надо уметь прощать. Нельзя в душе хранить обиду, которая как червь грызет душу. Но...

Квартира или гостиница? Другая жизнь!

Долгожданный отдых… Уже зимой, в разгар рабочей страды, в мечтах порой улетаешь в увлекательн...

Как приходят в науку?

Все люди разные. Банально, но факт. Поэтому раннее раскрытие их способностей и наклонностей не тольк...



О информационном портале:

Наш сайт создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш интернет портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.