Вкусные рецепты: Кофекола, воздушный пирог из взбитых белков, Рулет Вегитарианский

КофеколаВзять один стакан для сока. Одну чайную ложку кофе Сахар (по вкусу) 1,1.5 чайной ложки теплой воды и перемешать 5 минут. Сверху налить кока-колы или пепси до конца..

Вам понадобится:
Растворимое кофе
Кока-кола или Пепси
воздушный пирог из взбитых белковВ растёртые добела сырые желтки с сахаром добавьте муку,ванильный сахар и разотрите так,чтобы небыло комочков.Разбавьте эту смесь при перемешиваии горячим молоком,поставьте на огонь и,всё время помешивая,доведите до кипения.Взбейте в густую пену белки и тонкой струйкой влейте в них горячую яично-молочную массу,осторожно перемешайте,выложите на смазанную маслом глубокую сковороду и выпекайте в духовке до готовности.Готвый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Вам понадобится:
две столовые ложки муки,восемь яиц,120 грамм сахарного песка,стакан молока,ванильный сахар по вкусу
Рулет ВегитарианскийНачинать лучше всего с грибов. Тщательно промыть, мелко нарезать. Растопить в сковороде масло, обжарить грибы, добавить муку, перемешать, подсолить, поперчить,, постепенно добавить молоко( если его нет - сливок, но меньше) тушить 3-5 мин. Снять с огня, добавить сметаны, перемешать.Охладить. Пока грибочки охлаждаются, займёмся шпинатом. Промыть под водой два раза, затем поместить в дуршлаг и опустить в кипящую воду на 2 мин.( воду поставить нагревать в кастрюльке заранее) .Охладить, брать порциями и крепко отжимать рукой воду. Это важное условие, чтобы основа не была мокрой. Отжатый шпинат порезать на мелкие кусочки. В неметаллической посуде смешать желтки с ложкой слив. масла, перемешать, добавить сюда же подготовленный шпинат, присолить, чуть перчика добавить с мускатом, перемешать. Затем сюда добавить взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать деревянной ложкой. Главное здесь- соблюсти "принцип бисквитного теста", тогда основа получается пористой. Перелить массу в подготовленную форму 23х33 см, распределить равномерно, посыпать сверху крупно натёртым сыром, половиной порции. Выпекать в разогретой духовке 10-12 мин. Готовую основу осторожно переместить на новый пергаментный лист, старый выбрасываем. Грибную начинку распределить равномерно по поверхности основы. С помощью бумаги свернуть рулет в рулон ( в зависимости от густоты начинки - вдоль или поперёк, кому как нравится) Переместить в разъёмную форму (чтобы было легче длину регулировать), посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в духовку ещё мин на 4-5, пока сыр не расплавится . При подаче можно украсить зеленью! приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для шпинатной основы:
500 гр свежего шпината
1 ст.ложка слив. масла
4 яйца- отделить белки от желтков
50 гр тёртого сыра
соль, перй душистый, немного мускатного молотого ореха.
Для грибной начинки:
400 гр шампиньонов.
25 гр муки.
100 мл молока.
1 стол ложка слив. масла.
3 ст.лож.сметаны.
зелень по вкусу.
Форма для выпечки 23х33 см. (выложить пергаментом)
23:40 03.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Как конфликтовать «правильно»?

Как конфликтовать «правильно»? Известна такая точка зрения: лучше не конфликтовать совсе...

Какой вид конвейера купить для перемещения сыпучих

Во многих отраслях промышленности участвует сыпучая продукция неоднородного происхождения. Чтобы ее ...

Скучная ли работа у бухгалтера?

Ни для кого не секрет, что сейчас почти каждый вуз в России обучает бухгалтерскому учету. Также суще...

Что делать, если внутри все кипит?

Когда накатывает волна злости, внутри что-то сжимается, о наличии сердца вы узнаете по ударам в виск...

Как не идти на поводу у эмоций - своих и чужих?

Бывает, что необходимо сохранить самообладание, но эмоции так и норовят взять верх над разумом. Они ...

Паркетные полы

Паркетные полы настилают из штучных паркетных клепок шириной 35-90 мм, толщиной 12-20 мм, длиной 150...

Перевод физических серверов в виртуальную среду (P

В этой статье я Вам расскажу, каким образом, используя только бесплатные средства, можно виртуализир...

Как не стать энерговампиром

Может ли одна напрасно светящая лампочка быть причиной климатической катастрофы? «Конечно, нет!» – о...

Японский боевой веер. Как листок для обмахивания с

Трудно представить себе предмет более мирный, чем веер. Ну что можно сделать тонкими деревяшками или...

ремонт сушильных машин Miele

Сушильные машины Miele не просто высушивают загруженное белье, они за ними ухаживают. Машины также м...



О портале:

Наш сайт создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш интернет портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.