Вкусные рецепты: Песочный пирог с яблоками и чёрной смородиной, Селедка в горчичном соусе, Маффин - глинтвейн

Песочный пирог с яблоками и чёрной смородинойОчень любим песочные пироги, типа "пай", поэтому пеку их много и разные. Вот один из них. Необычно вкусное сочетание кислой смородины и сладких яблок, а все это в песочном рассыпчатом тесте... Очень вкусно ! Попробуйте... Тесто - в муку положите сахар, соль, маргарин (обязательно из холодильника,стереть на мелкой терке), желток. Быстро замесить эластичное тесто, скатать в шар, завернуть в фольгу и положить на 30 минут в холодильник. Яблоки очистить от кожицы, смородину разморозить и аккуратно, чтобы не повредить ягоды, откинуть на ситечко - дать стечь соку. В отдельной мисочке смешать сахар и крахмал, затем аккуратно подмешать эту смесь в ягоды, немного оставив для посыпки яблок. Форму (у меня разъемная d-23см) смазать маргарином. Тесто тонко раскатать и выстелить им дно и стенки формы. Яблоки разрезать на тонкие дольки и выложить край пирога. В серединку аккуратно выкладываем смородиновую начинку. Оставшейся смесью крахмала и сахара присыпать яблоки. Выпекаем 45-50 минут при температуре 180-200 гр. Когда пирог практически готов, достать из духовки иприпудрить нашу начинку небольшим количеством сахара, примерно 1 ст.л. И поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть и аккуратно, т.к. тесто очень нежное и рассыпчатое, выложить на блюдо. Когда пирог почти остыл - припудрить его сахарной пудрой. Приятного чаепития !

Вам понадобится:
Тесто : 250 гр.муки ( 1 полный граненый стакан + 4 ст.ложки)
1 ч.л. сахара
щепотка соли
150 гр.маргарина (из холодильника)
1 яичный желток
Начинка : Смородина черная замороженная - 1 стакан
Яблоки - 3 шт. (небольшие),лучше рыхлые
5 ч.л. сахара + 2.ч.л.крахмала
Сахар и сахарная пудра (для посыпки)
Селедка в горчичном соусеСеледку почистить,очистить от костей,филе порезать на кусочки,уложить в селёдочницу. Сверху положить лук,порезанный кольцами. Залить маринадом(все указанные ингридиенты размешать по очереди). Убрать в холодильник на 2-3 часа,чтобы сельдь промариновалась. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Селёдка 1 шт
Лук 1 шт
Для маринада:
1 ч.ложка горчицы(можно горчицу с семенами)
1 ч.ложка сахара
1 ст.ложка уксуса
3 ст.ложки подсолнечного масла
Укроп
Маффин - глинтвейнСтригла я газон вчера. Нет, чтоб тихонько посидеть, книжку умную почитать... Понесло-поперло "помочь". Одним словом, через недельку, как отрастет, муж обещал все поправить... Эти кексики были спроворены специально, чтоб не очень инициатива была наказуема. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения. Добавить вино, несколько капель ванильной эссенции и чуть теплый расплавленный маргарин. Перемешать. Соединить сухие компоненты. Влить яично-маслянную смесь. Добавить 1/3 шоколада, разломанного на кусочки. Все вымешать. Выпекать в духовке, разогретой до 180* 25-30 минут. У меня вышло 10 "мини-индульгенций" ( где-то 6 кексиков нормального размера). Остатки шоколада растопила в пиалке на водяной бане и чайной ложкой по капле "подслащала пилюлю" моего горького и чистосердечного раскаяния. Всё, включая многостадальный газон, мужу и соседям понравилось. Попробуйте, уважаемые кулинары, эту нежную выпечку со вкусом замоленного греха.

Вам понадобится:
180 г муки
1 ч л пекарского порошка
100 г маргарина для выпечки
100 г сахара
2 яйца
60 мл красного вина
1/2 ч л корицы
1/2 ч л какао
80 г шоколада
ваниль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:43 23.10.2017 Luxchic.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

«Академия Рашмор» (1998). Место, где остаются мечт

Уэс Андерсон — один из самых необычных и экстраординарных режиссеров современного Голливуда. И один из самых недооцененных широкой аудиторией. Семь его полнометражных лент, снятых за послед...

Какие сорта помидоров выбрать для посадки?

Какие помидоры выбрать для выращивания на своем участке? Как не растеряться при таком многообразии, которое предлагается в специализированных семенных магазинах? Такое множество сортов и гибридов! Ес...

Алименты в твердой денежной сумме: консультации юр

Речь в этой статье пойдет об особой форме взыскания алиментов на несовершеннолетних детей, которая регламентируется действующим законодательством. Для отдельных случаев законом предусмотрен формат взы...

Контактные линзы без ограничений

Несколько лет назад в прессе и периодических изданиях довольно часто можно было видеть статьи о том, как важно правильно подобрать корригирующие очки и пользоваться качественной оптикой от надежных, и...

Развивая портал:

Наш сайт создан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш интернет портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.