Вкусные рецепты: Тарталетки с рыбным муссом, Пляцки, Картофельные бисквиты с орехами

Тарталетки с рыбным муссомРыбу мелко порезать и взбить миксером с сыром, чесноком, лим.соком, и мелко нарезанной зеленью, до однородной массы. Заполнить ею тарталетки, по желанию украсить икрой.

Вам понадобится:
100г рыбы малосольной или копченой ( семга, форель, кета), 200г плавленого мягкого сыра, чеснок,1ч.л лим.сока, зелень, тарталетки.
ПляцкиДелаем коржи. 1. Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем. 2. Добавляем сметану. 3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста). 4. Добавляем соду, муку. 5. Полученную массу делим на 2 коржа и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности. У меня занимало около 20-25 минут. 1. Смешиваем 3 желтка и сахар. Взбиваем. 2. Добавляем сметану. 3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста). 4. Добавляем масло (я растапливала масло и добавляла). 5. Добавляем какао и муку. 6. Из полученной массы делаем один корж. Выпекаем также, как и первые два. Делаем крем. Взбиваем сметану и сахар. Затем собираем все вместе. Сначала светлый корж. Хорошо промазываем кремом. Сверху темный корж, тоже смазываем кремом. И сверху последний светлый. Его тоже сверху можно промазать кремом. И в холодильник настаиваться.

Вам понадобится:
1 корж
3 яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1 ст.л. амоняку (разрыхлитель)
0,5чл.л. соды
2 ст. муки
2 корж
3 желтка
1ст. сахара
1чл.л. амоняку (разрыхлитель)
1ст. сметаны
80 гр.топленого масла
2 ст.л. какао
1 ст.муки
Крем
0,5 литра сметаны
1ст. сахара
Картофельные бисквиты с орехамиКартофель отвырить, пропустить через мясорубку и ввести яйца взбитые с сахаром,растительное масло, орехи,корицу, на кончике ножа соду и муку. Из приготовленного теста скатать толстый жгут диаметром 3-4 см., нарезать его кусочками, которые положить на смазанный жиром лист и запечь в духовке до золотистого цвета при температуре 200С.

Вам понадобится:
1 кг. картофеля
2 яйца
150 гр. сахара
2 ст. л. растительного масла
120 гр. толченых орехов
100 гр. муки
корица
сода

Отзывы и комментарии