Технологии хранения овощей: зачем нужен конвейер картофеля?

Лето закончено, и сейчас пришло врем пожинать плоды своих трудов – завидный урожай. Для многих самым сложным кажется сбор картофеля. Где и как его хранят фермеры, урожай которых по объемам намного выше заурядный, полученный на дачном огороде? Ответы на эти и тому подобные вопросы вы найдете в представленной заметке.

Фермеры для урожая строят особые хранилища. К этому месту картофель доставляется на машинах.

Прежде чем отправить корнеплоды на зимовку, их надо хорошенько высушить. Дальше урожай идет на грохот, где с него убирается пыль и земля, следующим этапом он сортируется по размеру. Крупные корнеплоды отправляются в основное хранилище, а маленькие – в дополнительное на посев следующим летом. Поврежденные и колотые плоды отправляются в крахмальный отсек. Для хранения подходят лишь сорта среднего и позднего созревания.

Для перемещения крупных партий традиционно применяется конвейер для картофеля. Это устройство весьма упростило жизнь всем фермерам. Это сельхозоснащение забирает корнеплоды из грузовиков и осуществляет укладку картофеля в место зимовки. Обычно слой овощей достигает до 3 метров.

Кроме транспортера картофеля, надо также позаботиться и о самом хранилище. Опытные фермеры считают, что идеальная температура – + 3С, но влажность воздуха должна быть примерно 86-91%. Если будет температура ниже, то овощ потеряет свои вкусовые качества – станет приторно-сладким. Температура внутри борта всегда поддерживается вентиляцией, для чего по полу прокладываются перфорированные каналы, через которые воздух идет от приточных вентиляторов под борт и, проходя через него, охлаждает картофель.

Если вы хотите заказать ленточный конвейер для картофеля, то рекомендуем зайти на сайт компании «Металлист» (metallist-tula.ru).

Отзывы и комментарии